Chuletas de lomo de cerdo rellenas

4 chuletas de lomo de cerdo sin hueso
4 lonchas de jamón, de cualquier variedad
4 rebanadas de queso parcialmente, descremado
1/2 taza de hojas de espinaca, bebé
1 cucharadas de hojas secas de salvia, machacadas
1 cucharadita de aceite de oliva

1-Haz un corte de 2 pulgadas de largo en uno de los costados de la chuleta para formar una bolsa. Cubre cada loncha de jamón con una rebanada de queso y 1/4 de espinaca, enrolla. Coloca 1 rollito de jamón en la bolsa de cada chuleta, presiona los bordes del corte para unir.
2-Espolvorea ambos lados de las chuletas con la salvia
3-Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las chuletas, cocina de 8 a 10 minutos cada lado o hasta que la carne esté bien cocida y dorada ambos lados.