4 Chiles verdes, pueden ser morrones o chile para rrellenar.
1 ajo
1/2 cebolla blanca
una canasta de champiñones frescos
arroz blanco
Modo de preparación
se tatema los chiles se desvenan y se parten en trozos,
se frie la cebolla y el ajo se incorpora los chiles y los champiñones ya en trozos , se deja cocer a fuego lento durante 20 min.
se sirve con arroz blanco
provecho.
Receta para : 3 personas