1 libra de camaron crudo,4 jitomates maduros,1chile jalapeno verde 1/2cebolla fileteada, 1diente de ajo,2 cucharadas de cilantro picado,una pizca de comino, una pizca de oregano, sal y pimienta al gusto.
Modo de preparación
En mantequilla se sofrie la cebolla hasta transparentar,se agregan los camarones, se frien 1/2 minuto y seguido se incorporan los tomates fileteados,el jalapeno y el ajo picados, se llevan a hervor yluego se sazonan con cilantro, pimienta, oregano y cominos al gusto.
Receta para : 3 personas