3 Libras de camarones frescos con piel sin cabeza
8 Cucharadas de mantequilla derretida
3 Cucharadas de ajo picado
4 Cucharadas de pimienta negra fresca molida

Precalentar el horno a 450`F

Se derrite la mantequilla y cuando ya esta se le agrega el ajo y se deja en la mantequilla fuera del fuego por 3 o 4 minutos, los camarones se colocan en un platon refractario y se les agrega la mantequilla con el ajo y se revuelven bien posteriormente se les pone la mitad de la pimienta y se vuelven a revolver y se dejan por 4 minutos, posteriormente se les agrega la otra mitad de la pimienta y se vuelven a revolver y se meten al horno y cuando estan dorados se sacan.
Se dejan enfriar un poco y se comen con pan negro y ensalada.

Nota: Hay que chupar e; camaron con todo y piel y luego ya se le quita la piel y se come.