Budin de arroz integral con queso

1-Combinar el arroz con los quesos, las cebollas, las calabacitas, el pimiento, los espárragos, los piñones, los huevos y el yogurt. Sazonar a gusto.

2-Colocar la preparación en un molde desmontable de 9 pulgadas engrasado.

3-Hornear 40 minutos o hasta que esté firme. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.

4-Servir cortado en porciones triangulares.