2 cucharadas de perejil finamente picado
1 huevo batido
3 cucharadas de mayonesa
11/2 cucharaditas de mostaza Dijón
1/2 cucharadita de sal
3 barritas de surimi
1 taza de pan molido
3 cucharadas de mantequilla
Modo de preparación
En un tazón grande mezclar el perejil con el huevo, mayonesa, mostaza y sal.
Desmenuzae finamente el surimi y agrégarlo a lo anterior junto con el pan; mezclar hasta que todo esté integrado.
Tomar porciones y formar las canicas del tamaño que se desee.
Derretir la mantequilla en una sartén grande, a fuego medio y freir las canicas hasta que estén doradas y crujientes.
Receta para : 4 personas