3 Cucharadas de aceite de olivo
1 Baguette grande
3 Cucharadas de perejil picado muy finamente
2 1/2 Cucharaditas (teaspoons) de tomillo finamente picado
2 Cucharaditas (teaspoons) de romero finamente picado
1 Cucharadita de rayadura de limon (amarillo)
1 Cucharadita de pimienta negra
1/4 De cucharadita de sal
1 Queso fresco de cabra grande
1 1/2 Cucharada de aceite de olivo extra virgen o aceite de limon.
Modo de preparación
Precalentar el horno a 350` F
La baguette se corta en rebanadas y se untan con las 3 cucharadas del aceite de olivo y se colocan en una charola de horno y se meten al horno por unos 10 minutos a que queden crujientes.
Mientras tanto en un bolw se mezclan las hiervas (perejil, tomillo, romero y la rayadura de limon)y con el queso fresco de cabra se hacen bolitas de alrededor de 1 pulgada de diametro y se revuelcan en las hiervas y cuando ya estan todas las bolitas con las hiervas se ponen en un plato grande y se les pone encima un chorrito del aceite de olivo extra virgen o de limon y se sirven con el pan tostado. Son muy ricas
Receta para : 6 personas