1 lt. de leche, 200 gr. de almendras molidas,2 cucharada de miel de encina o similar,azúcar hasta conseguir el dulzor deseado,nata montada para decorar.
Modo de preparación
se bate la leche con el azúcar, se le echa las almendras y la miel, y se bate todo muy bien, si se desea se le agrega más miel de la indicada, se deja enfriar en la nevera, y se sirve con la nata, encima se le echa un poco de almendra molida.
Receta para : 6 personas