primero freir la carne para luego que este bien dorada echarle el tomate en cuadraditos, la pimienta, comino, culantro, loche o kion, dejarlo que se mezcle todo eso hasta que este bien freido y el tomate disuelto, luego echarle el agua, las arverjitas, el choclo y sal al gusto y dejarlo hervir, hasta que el choclo y la arverjita este cocinada agregarla el arroz bien lavado, moverlo y dejarlo secar, ya seco se mueve, se echa aceite y se sirve
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Receta para : 6 personas