Arroz con calamares (otro)

4 tazas de agua

1 cebolla

1 pimentòn

2 tomates

1 chuleta ahumada

100 gramos de calamares ya limpios y cortados en aros

Azafràn

Sal al gusto

Aceite para sofreir.

Corta finamente la cebolla, el pimentòn, los tomates y la chuleta, sofrìelos en una olla con aceite. Agrega sal al gusto, azafràn, los calamares y el arroz. Coloca el agua y cocina a fuego lento por 30 minutos.