Arroz con calamares exquisito

1 1/2 libra de calamares
4 cucharadas de aceite
1 cebolla picada
2 dientes de ajos picados (molidos)
1/2 libra de arvejas
1 cucharada de cilantro, picadito
1 pimentón verde (ají), picadito
3 tazas de arroz
sal y pimienta negra, a gusto

1-Limpiar los calamares, reservando las tintas y cortarlos en ruedas.
2-Calentar el aceite en una olla al fuego y saltear a fuego vivo durante 2 o 3 minutos los calamares. Retirar y reservar.
3-En el mismo aceite de los calamares, rehogar la cebolla y los ajos. Cuando la cebolla esté transparente, añadir la tinta reservada, disuelta en un poquito de agua y cuando comienze a hervir, añadir el arroz.
4-Sazonar con sal y pimienta y cocinar hasta que el arroz esté casi a su punto.
5-Incorporar los calamares, mezclar todo bien, terminar de cocinar y servir.